Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Mie Ayam Enak Ala Rumahan Untuk Jualan - Anti Gagal

Jika Anda sedang mencari resep mie ayam asli berarti Anda sedang berada di halaman yang tepat. Karena pada kesempatan kali ini saya akan mebagikan resep tersebut kepada Anda semua.

Seperti yang mungkin kita ketahui, di tanah air tercinta ini berbagai macam menu masakan sangat beragam baik menu untuk sehari-hari atau hidangan untuk di jual. Seperti contohnya adalah resep mie ayam untuk jualan, yang merupakan salah satu menu paling populer di Indonesia.

Cara membuat mie ayam rumahan enak terbilang sangat mudah, Anda hanya perlu menyiapkan bahan dan peralatan lainnya dan kemudian mengikuti langkah-langkah yang akan saya berikan dibawah ini.

Nah, tanpa panjang lebar langsung saja berikut adalah resep mie ayam asli ala rumahan enak dan bikin nagih.

Resep Mie Ayam Enak Ala Rumahan Untuk Jualan - Anti Gagal

Resep Mie Ayam Enak Untuk Jualan

Berikut saya sediakan resep dan rahasia bumbu mie ayam enak, untuk Anda semua.

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg Mie mentah (Beli Jadi)

Bahan toping ayam:

  • secukupnya Kulit ayam
  • 1 bonggol bawang putih (cincang halus)
  • Minyak
  • 250 gr dada + paha ayam
  • 4 siung bawang putih halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt penyedap rasa

Bahan Kuah kaldu

  • Tulang ayam dari sisa ayam
  • Cabai giling(beli jadi, saya ditumis dulu pk bawang putih halus)
  • iris Daun bawang
  • Bawang goreng (kemaren g pake)
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • 2 helai Bawang daun (potong2 kecil)
  • Minyak ayam
  • 2 siung bawang putih halus
  • secukupnya Garam,penyedap rasa
  • Pelengkap
  • Sawi manis (rebus)

Cara membuat:

  1. Toping ayam: rebus ayam dan paha untuk menghilangkan lemak kurang lebih 5-7 menit, buang airnya dinginkan. Iris kecil-kecil, pisahkan tulangnya untuk membuat kuah kaldu ayam.
  2. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan ayam, garam, lada, penyedap, masak sampai matang. Sisihkan.
  3. Minyak Ayam: Tuang minyak dengan takaran agak banyak ke dalam penggorengan, masukkan kulit ayam tumis sampai berubah warna menjadi kecoklatan, lalu masukkan bawang putih tumis sampai harum.
  4. Kuah Kaldu Ayam: didihkan air, masukkan tulang ayam, sedikit minyak ayam, bawang putih halus, garam dan penyedap. Rebus hingga tulang lembut.
  5. Penyajian: di dalam piring campur minyak ayam, kecap asin, kecap manis dan garam (sementara rebus mie sampai matang). Setelah mie matang masukkan ke dalam piring aduk-aduk bersama bumbu. Tambahkan toping ayam, daun bawang dan sawi manis.
  6. Selesai.
Bagaimana, mudah bukan? Nah jadi itulah tadi resep mie ayam enak lengkap dengan cara membuatnya. Silahkan di coba dan semoga bermanfaat.